في 4 خطوات.. حضري صوص الجبن الشيدر
عادة ما نفضل تناول الوجبات خارج المنزل للحصول على صوص الجبن الشيدر الذي يعطي نكهة مميزة للبطاطس والفراخ، إلا أن بإمكانك تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة بدون أي جهد وبتكلفة أقل من المطاعم.
المقادير:
- 2ملعقة صغيرة نشا ذرة.
- نصف كوب حليب بارد.
- ربع كوب جبنة شيدر مبشورة.
- خردل جاف أو بودرة.
- فلفل حار مهروس.
طريقة التحضير:
1- يتم وضع النشا في كوب الحليب، وتقلب جيدا حتى الذوبان.
2- على نار هادئة، يخلط صوص الجبن الشيدر مع النشا باللبن وتقلب حتى ذوبان الجبنة.
3- يضاف رشة من الخردل الجاف أو البودرة إلى الخليط فهي تضفي نكهة مميزة للصلصة.
4- على حسب الرغبة، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المهروس.
