خبيرة طبخ توضح أكلات "الفود بورن"

طهي الطعام وتقديمه بشكل جميل يعتبر وسيلة للتعبير عن المودة من خلال هدية، ورمز للمشاركة في المتعة وخدمة الآخرين، لذلك كانت المواد المثيرة لغريزة الجوع للأغذية دورها في الحفاظ على المعاني المتعلقة بتحضير الطعام.

قالت إيمان الحسيني خبيرة الطبخ إن "السيكسي فود" يعتمد في مجمله على عناصر أساسية تتمثل في الأطباق المغرية وطريقة إستنفار حاسة الشم أو حاسة النظر وفقًا لطبيعة "الأكلة" المقدمة، مؤكدة أن هناك بعض الأمور التي تثير غريزة الجوع ومنها التوابل العطرية "طشة الملوخية" وكل ما هو مشوي لكن يشترط حدوث تناغم في مكونات الطبق ذاته من الألوان وشكل التقديم، والكمية المباح بها في الطبق وفقًا لمعايير المطبخ العالمية التي تشترط على أساسيات "السفرة" من المقبلات أي "فاتح الشهية" والطبق الرئيسى، والحلو.

وأوضحت خبيرة الطبخ أنه لكي نكون الـFoodporn لابد من إضفاء عنصر الجذب بين الطعم واللون والرائحة، خاصة مع تلك الألوان المريحة للعين والمتناسقة، فعلى سبيل المثال البطاطس المهروسة مع الصوص البني هي أكثر الأطباق السيكسي، أما عن الخمس مأكولات المتعارف عليهم حول العالم فهم بلح البحر والفراولة اللذان يحتويان على معدن الزينك الذي يساعد على تدفق الدم في الجسم للذكور والإناث فيعمل على إثارة الرغبة بشكل عام سواء للجوع أو الغرائز الجنسية، والموز يتمتع بشكل مثير للناظر، أما الشيكولاته وكريمة الحلويات يتمتعان بلمسة يد استثنائية، وتذوق خاص بالشفاه واللسان، فلا تستطيع أن تكبح رغباتك تجاهاها، لكن الأخطر من ذلك عندما تجتمع الفراولة مع الشيكولاتة السائلة (عيدان الفراولة بالشيكولاته) فتجعلك أكثر شهوة للإنغماس في عمقها.