رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

حتى لا تتعرض للإحراج.. إتيكيت "البوفيه المفتوح"

جريدة الدستور

إذا دُعيت لحضور حفل زفاف أو مناسبة يتضمنها "البوفيه المفتوح"، عليك أن تلتزم ببعض النصائح التي تعمل على المحافظة على مظهر لائق دون إزعاج الحاضرين، لذا عليك الالتزام بما يلي من نصائح، مقدمة من خبيرة الإتيكيت إيمان عفيفي:

- يمنع تناول الطعام قبل أن يفتح البوفيه وعندما يأذن المضيف للمدعوين.
- السير بجوار البوفيه والامتناع عن التدافع أو تخطي الآخرين، والمضي في السير حسب خط المسير وليس عكسه.
- لا مانع من العودة أكثر من مرة لملء الطبق مجددًا، لأنه ليس من الإتيكيت تكديس المأكولات بشكل كبير في الطبق الخاص بك.
- لا يستحب التقاط المأكولات بأصابعه ليتذوق الأصناف وهو واقف في الطابور.
- هناك ترتيب معين لأخذ الطعام من البوفيه، يبدأ بإحضار السلاطات والمقبلات، ويعود إلى المائدة ويتناول ما في الطبق ثم يقوم بجولة أخرى يملأ الطبق بالأصناف الأساسية من اللحوم، أو يتبع نظرية الثلاثة (وهى تقسيم الطبق إلى ثلاث أقسام قسم للسلطة وقسم للمقبلات وقسم للطبق الأساسي).
- ويختم بجولة لملء الطبق بتشكيلة من الحلويات والفواكه.