طريقة إعداد وتحضير أومليت بالتيركي والجبن

عادة ما تتشبع سفرة الإفطار من الفول والطعمية والأومليت وأنواع مختلفة من الجبن، الأمر الذي يتسبب في الشعور بالملل، لذا نقدم وصفة طعام جديدة تساعد على تغيير الروتين اليومي.

بخطوات بسيطة يمكن تحضير أومليت بالتيركي والجبن..

المقادير:
- ملعقة كبيرة زبدة.
- 3 بيضات.
- الماء.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 100 جرامًا صدر تيركي مفروم.
- ربع كوب جبن شيدر مبشور.


طريقة التحضير
1. تسخن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
2. يخفق البيض مع الماء والملح والفلفل، ويضرب جيدا.
3. يضاف مزيج البيض للمقلاة ويترك لـ 3 دقائق، ومن ثم يقلب بحرص على الجهة الأخرى.
4. يضاف التيركي المفروم والجبن أعلى البيض ويترك لدقائق.
5. يلف الأومليت على الحشوة ويقدم ساخنًا بجانب الخبز المحمص.