لصوم الميلاد.. طريقة عمل ساندوتش المشروم

بدأ الأقباط الأسبوع الماضي، صوم الميلاد، والذي سيستمر 43 يومًا، حيث يمتنع فيه الصائمون عن أكل اللحوم ومنتجات الألبان، ويسمح فيه بأكل السمك عدا يومي الأربعاء والجمعة، كما إنها طريقة سهلة للمبتدئين الجدد في المطبخ.

وتعود فكرة صوم الميلاد، إلى العهد القديم، وكان المسيحيون يصومون 40 يومًا تشبهًا بالنبي موسى عليه السلام، وأضيفت الأيام الـ 3 الأخرى، تذكارًا للثلاثة أيام التي صامها الأقباط خلال نقل الجبل من مكانه في عهد القديس سمعان الخراز والموجود حاليا بمنطقة المقطم.

لذا نقدم إليكم اليوم طريقة عمل ساندوتش المشروم..

المكونات:
- مشروم قطع.
- كمون ناعم.
- ثوم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- شطة ناعمة.
- خبز فينو.
- طحينة.

طريقة التحضير
- يشوح المشروم مع البصل والفلفل والثوم مع قليل من الزيت، ويترك حتى الذوبان.
- يرش المشروم بالملح والكمون والشطة والفلفل الأسمر.
- يفتح الخبز من المنتصف ويرص فيه المشروم مع صوص الطحينة.