ثبات أسعار حلوى المولد النبوى
أكد حسن فندى، عضو شعبة السكر والحلوى التابعة لغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، ثبات أسعار حلوى المولد النبوى فى الأسواق المحلية، عند المستوى المسجل لها العام الماضى، مرجعًا السبب لانخفاض سعر السكر المحلى متأثرًا بانخفاض الأسعار العالمية.
وقال «فندى»، فى تصريحات أمس، إن سعر الجلوكوز انخفض أيضًا، الذى يعد من أحد المكونات الأساسية فى صناعة الحلوى.
وأضاف أن هناك عوامل كثيرة تؤثر على الأسعار، أهمها الأسواق العالمية التى تعد محركًا للأسعار فى السوق المحلية، إضافة إلى مصاريف التشغيل والعمالة التى زادت، ولكن انخفاض أسعار السكر والجلوكوز، أحدث توازنًا بما لم يؤثر على أسعار المنتج.
وأشار إلى أن مخزون السكر فى الحدود الآمنة، ويكفى حتى شهر فبراير المقبل، لافتًا إلى أن استهلاك البلاد من السكر سنويًا، يبلغ نحو ٣٫٢ مليون طن، منها ٢٫٢ مليون طن إنتاج محلى والباقى يتم استيراده كمواد خام ويكرر بمصر، بعد انتهاء موسم القصب والبنجر، عبر تشغيل طاقات التكرير بالمصانع.
