29 سبتمبر اليوم العالمي للقهوة
يستعد العالم، اليوم 29 سبتمبر، للاحتفال باليوم العالمي للقهوة، في جميع أنحاء العالم.
رغم أن بداية الاحتفال باليوم العالمي للقهوة كان في 29 سبتمبر، إلا أنه أصبح التاريخ الرسمي لهذا اليوم هو 1 أكتوبر 2015، وفقًا لما وافقت عليه المنظمة الدولية للقهوة، وتم إطلاقه في ميلان، إيطاليا.
يهدف تحديد هذا اليوم لدعم التجارة العالمية للقهوة، بالإضافة إلى زيادة الوعي حول مشاكل مزارعي البن، وتسعى العديد من شركات القهوة، خلال هذا اليوم، إلى تقديم أكواب مجانية ومخفضة من القهوة للمواطنين في كل دول العالم.
وتروى قصة اكتشاف البن في اليمن، أن "راعي غنم لاحظ أن خروفًا لديه أصبح نشيطًا وبدأ يتحرك كثيرًا بعد أن تناول نوعًا من الحبوب التي كانت في أحد السهول، وبعد فترة من الزمن، بدأ أهل اليمن يصنعون شرابًا من حبوب البن المكتشفة على درجة حرارة عالية، سرعان ما تم تسميته بالقهوة".
وكانت اليمن أولى الدول التي تكتشف القهوة، حيث كان اليمنيون أول من جعلوا مشروب القهوة اجتماعيًا، وقد استعملت القهوة حينها للمتصوفين، الذين يحرصون على السهر ليلا لإقامة صلواتهم، وكانت القهوة تنشط ذهنهم على الدوام.
تم نقل القهوة إلى بلاد الحجاز والشام عبر التجار، وأصبحت من تقاليد الشعوب حتى وصلت إلى القاهرة، ثم انتقلت إلى اسطنبول التي كانت عاصمة إمبراطورية كبرى عن طريق تاجرين من بلاد الشام، يقال إن أحدهما من دمشق يدعى "حكيم"، والثاني من حلب واسمه "شمس".
