دراسة تحذر: الزبادى أخطر من الكوكاكولا

حذرت دراسة حديثة من أن بعض أنواع الزبادي تحتوي على كمية من السكر أكثر مما تحويه مشروبات الكوكاكولا، على الرغم من اعتبارها "صحية".

ويأتي هذا الاستنتاج بعد دراسة أجريت على حوالي 900 نوع من الزبادي المعروض في المحلات التجارية في المملكة المتحدة.

ووجد البحث الذي أجرته جامعة "لديز"، أن الزبادي العضوي من أكثر الأنواع احتواءً على السكر، حيث تصنف المنتجات التي تحتوي على أقل من 5 جرامات سكر لكل 100 جرام بأنها منخفضة السكريات، في حين أن المنتجات التي تحتوي على 22.5 جرام لكل 100 جرام سكر تعتبر عالية السكر.

ويمكن تصنيف الزبادي الطبيعي واليوناني على أنهما من الأنواع منخفضة السكر.

وجاءت دراسة نشرتها "BMJ Open"، في الوقت الذي يقوم فيه مسئولو الصحة بتشجيع الشركات المصنعة على خفض كمية السكر المستهلكة من قبل العامة.

ومن المستغرب أن تحتوي حلويات الزبادي على معظم أنواع السكر بمعدل 16 جرامًا لكل 100 جرام، وقد تضمنت هذه الكمية من السكر أيضا بعض المنتجات التي لا تحتوي على الزبادي مثل موس الشوكولاتة والكراميل.

وتوصي هيئة الصحة الوطنية بألا تزيد كمية السكر اليومية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و6 سنوات، على 19 جرامًا من السكر أو 5 مكعبات في اليوم، وينصح بألا يتجاوز استهلاك الذين تتراوح أعمارهم بين 7 و 10 سنوات، 24 جرامًا من السكر يوميا، بينما لا ينصح البالغون بتجاوز استهلاك 30 جرامـًا من السكر.