رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

8 خطوات لذبح الأضحية بطريقة صحيحة

جريدة الدستور

كل منا يسعى مع قدوم عيد الأضحى إلى شراء خروف أو عجل ليضحي، ولكن الكثير لا يعلم ما هي الطريقة الصحيحة لذبح الأضحية وفقًا للسنة والدين.

من خلال السطور التالية، نرصد الطريقة الشرعية لذبح الأضحية:

1- التسمية:
من أهم سنن الذبح، فعلى من يذبح الأضحية أن يقول "بسم الله، والله أكبر، اللهم هذا منك ولك، هذا عني"، وإذا كان يذبح لشخص آخر أن يقول "هذا عن فلان وآل فلان" ويسمي نفسه.

2- القبلة:
يجب أن توجه الأضحية في اتجاه القبلة، وأن يكون على جانبه الأيسر وليس الأيمن.

3- الذبح:
تثبت أرجل وأيدي الأضحية، مع إرجاع الرأس إلى الخلف، مع التأكد عند الذبح من قطع الوريد والشريان.

4- السكينة:
من أهم سنن الذبح بأن تكون السكينة حامية جدا حتى لا يعذب الأضحية.

5- روح الأضحية:
يجب ترك الذبيحة لمدة تتراوح من 10 لـ15 دقيقة حتى يخرج الدم وتسكن حركتها، ولتتأكد من أن الذبيحة فارقت الحياة، قم بضرب كوع الذبيحة بظهر السكين إذا لم يرد عليك قم بكسر رقبته وافصل الرأس عن الجسد.

6- التعامل مع الأضحية:

تقطع أيدي الذبيحة من مفصل الكوع، ومن ثم تعلق من رجلها بفتح فتحة بين عصب العرقوب والساق.

7- سلخ الأضحية:
تبدأ عملية سلخ جلد الخروف من ساقه وحتى الركبة من الداخل، من خلال قطع الجلد وإدخال السكين بين الجلد والعصب حتى نصل إلى الفخذ، اسحب الجلد من عند الرقبة والإيدين، فلا تحتاج السكين إلا عند منطقة الزور.

8- فتح الذبيحة:
تفتح الذبيحة من المنتصف وتدفع الأمعاء بعيدًا عن السكين، وأخرج جميع أحشاء الأضحية، وتأكد من فصل المرارة بعيدًا عن الكبد.