"المنشآت الفندقية": إجراءات جديدة لإعادة تصنيف الفنادق
كشف حسين فوزى، رئيس غرفة المنشآت الفندقية بجنوب سيناء، عن أن الخبير الفرنسى، آلان فوتر، المتخصص في تصنيف الفنادق والمنتدب من قبل منظمة السياحة العالمية لمساعدة وزارة السياحة لإعادة التصنيف الفندقى فى مصر، غادر جنوب سيناء بعد تفقده عددًا من المنشآت الفندقية داخل شرم الشيخ.
وقال إن ذلك للبدء فى مرحلة تنفيذ التصنيف الفندقى، موضحًا أن مشروع إعادة التصنيف للفنادق ليس وليد هذه اللحظة فالمشروع تم طرحه بداية من عام 2006 وتوقف نظرًا لقيام ثورة يناير.
وأشار فوزى، فى تصريح خاص، إلى أن الدكتورة رانيا المشاط، وزيرة السياحة، تولى اهتمامًا كبيرًا بهذا المشروع، كما وقع الاختيار على الخبير الفرنسى لمشاركته الأولى فى المشروع، موضحًا أنه سيتم التصنيف على حسب مواصفات "nn" المتعارف عليها عالميًا "NEW Norms"، والفنادق التى ستخضع لهذا التصنيف سيتم وضع الحرفيين بجوار عدد النجوم الحاصل عليها.
وأوضح أنه سيتم وضع معايير للتقييم، كتقييم للبنية الأساسية والتجهيزات بالفندق كمبنى الفندق ومكونات المشاة وجاهزيتها وغيرها من أساسيات الفندق، بالإضافة إلى تقييم جودة الخدمة الفندقية من خلال الزيارات غير المعلنة لخبراء السياحة الذين سيمكثون داخل الفنادق دون علم أى من الإدارة، للتأكد من تطبيق الفندق لمعايير الجودة ومدى النظافة التى يتعامل بها الفندق سواء داخل المطبخ وطريقة عرض الأطعمة على النزلاء.
وتابع: بالإضافة إلى التأكد من كيفية التعامل بشكل مباشر مع النزيل بكل أقسام الفندق بداية من دخوله إلى الفندق حتى مغادرته.
