طريقة عمل محشي الكوسة باللبن

تعتبر طريقة عمل محشي الكوسة باللبن من أحدث الوصفات في رمضان 2018، بطريقتها السهلة جدًا.

المقادير:
- الكوسة: 1 كيلو (محفورة)
- اللحم: نصف كيلو
- لوز: 200 جم (مقطع)
- لبن: 2 لتر (شنينة)
- النشا: 3 ملاعق صغيرة
- مرق دجاج: 2 مكعب
- فلفل أسود: ملعقة صغيرة
- بهار مشكل: ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
- ملح: ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:
1. اقلي اللوز وضعيه جانبا ثم اقلي اللحم المفروم وبهريه وأضيفي اللوز عليه.
2. احشي الكوسة باللحم المفروم.
3. اقلي حبات الكوسة بالزيت.
4. ضعي اللبن بقدر على النار وأضيفي النشا ومرق الدجاج وحركي، ثم أضيفي حبات الكوسة المقلية وتترك على النار لمدة ربع ساعة.