القاهرة : الإثنين 17 ديسمبر 2018
محمد الباز رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمد العسيري رئيس التحرير التنفيذي
ads
منوعات
الخميس 17/مايو/2018 - 11:00 ص

دجاج «متبّل» بالذهب عيار 24 قيراطًا

دجاج متبّل
دجاج متبّل
dostor.org/2174402

ابتكر مطعم في مدينة نيويورك طبقًا له ميزات استثنائية، حيث يتيح لرواده أجنحة دجاج مغطاة بطبقة من الذهب من عيار 24 قيراطًا.

ويقول أصحاب المطعم عن مكونات هذا الطبق الذهبي، إنها تحتاج وقتًا، حيث تنقع أجنحة الدجاج في الماء المملح لمدة 12 ساعة، وبعد ذلك تغطى بطبقة من البهارات المصنوعة محليًا، فيما يسخن خليط ذهبي من الزبدة وصلصة البوفالو والعسل، ومن ثم تغلف أجنحة الدجاج بطبقة من غبار الذهب القابل للأكل.

وقد جاء ابتكار هذه الوجبة ضمن شراكة بين مطعم «ذا إينزوورث» ونجم تليفزيون الواقع جوناثان شيبان، ويبلغ سعر 10 قطع من هذا الدجاج 45 دولارًا «ما يقارب 165 درهما»، فيما يصل سعر 50 قطعة إلى 1000 دولار «3688 درهمًا».

ads