الصحة: 92% من المصريين يستعملون ملح اليود "المؤيدن"
قالت الدكتورة هالة ماسخ، رئيس قطاع الرعاية الأساسية بوزارة الصحة، إن منظمة الأمم المتحدة للطفولة والأمومة "يونيسيف" تطرح مناقصة عالمية سنويا، لشراء عنصر اليود اللازم لملح الطعام، ونحتاج 30 طنا سنويا، بقيمة مليون دولار، يتم سداد تكلفتها من ميزانية الوزارة.
جاء ذلك على هامش المؤتمر المنعقد الآن حول إعلان نتائج البرنامج القومي لأيدنه الملح.
وأضافت ماسخ، في تصريحات صحفية إن "الـ30 طنا يتم توزيعها على 4 شركات وطنية، هى النصر والماكس وأميسال والسعودية المصرية وصافيا، لإضافتها لملح الطعام الذي تصنعه الشركات وتبيعه فى الأسواق للجمهور، موضحة أنه تتم إضافة من 30 إلى 70 جراما من اليود لطن الملح الخام، مشيرة إلى أن عدم وجود عنصر اليود فى ملح الطعام، وفى الأطعمة بشكل عام، ونقصه فى الجسم يسبب خللا فى نشاط الغدة الدرقية، ومن ثمّ يحدث تورم فى الغدة، ويسبب تخلفا عقليا للأطفال وضعفا فى النشاط البدني وفى الأنشطة الحيوية.
وأوضحت رئيس قطاع الرعاية الأساسية بوزارة الصحة، أن 92% من المصريين يستعملون الملح الغنى بعنصر اليود "المؤيدن"، مشيرة إلى أن الوزارة ستدشن حملة فى الراديو بشعار "حطى وغطى وطفى"، ليتم من خلالها تقديم نصائح لربات البيوت وبرامج الطبخ، لوضع ملح الطعام الغنى باليود بعد تسوية المأكولات، منعًا لتبخر مادة اليود مع وفى أثناء تسوية الأطعمة.
وأشارت إلى إن مصر مصنفة حليا كدولة خالية من الاحتياج لليود، لافتة إلى أن 1.6 مليار شخص فى مناطق فقيرة بعنصر اليود، ينتشرون فى 110 دول بالعالم، ويعانى 650 مليون شخص منهم، من مضاعفات نقص اليود، التى تتمثل فى معاناة 6 ملايين من التخلف العقلى، إضافة إلى مليونين مصابين بالفعل بدرجات متفاوتة من القصور العقلى والذهنى.
وتابعت ان "من أخطر الإصابات تأثير نقص اليود على النساء فى فترة الإنجاب، أو على الأطفال المعرضين بدرجة كبيرة للمضاعفات، ومسوح الصحة أثبتت انخفاض استخدام الملح المؤيدن فى محافظات المنوفية والبحيرة والدقهلية، ومحافظات بنى سويف والمنيا والوادي الجديد وجنوب سيناء، ومصر تنتج 600 ألف طن من الملح المؤيدن سنويا".
