سحورك لذيذ بطبق "فريتاتا" الإيطالي

إن كانت عائلتك من محبي البيض، فقدمي إليهم الفريتاتا الشهية على السحور من أجل إسعادهم، ما عليك سوى اتباع خطوات الشيف وسام مسعود واستمتعي.

المقادير:

6 بيضات مخفوقة
بارميزان مبشورة
رشة ملح
ملعقة صغيرة زبدة
بقدونس مفروم
نصف كوب بصل شرائح
نصف كوب مشروم شرائح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير:

ضعي مزيج من البيض والبارميزان، الفلفل، والملح في وعاء واخلطيهم
ضيفي الزبدة إلى المقلاة على درجة حرارة متوسطة حتى تذوب ثم ضيفي البصل والمشروم لمدة 2 إلى 3 دقائق.
صبي خليط البيض في مقلاة ويطهى لمدة 4-5 دقائق ثم يرش بالبقدونس، وضعيه في الفرن لمدة 3 إلى 4 دقائق ويقدم.