على الغداء.. جمبري محشي

متعي عائلتك على سفرة الغداء اليوم بطبق جمبري محشي ومشوي خفيف على المعدة ومغذي، كل ما عليكِ فعله هو اتباع خطوات الشيف رانيا الجزار.
المقادير:
•جمبري جامبو.
•كرات مفروم.
•كرفس مفروم.
•ريحان طازج مفروم.
•شبت مفروم.
•جزر مفروم.
•ثوم مفروم.
•زعتر طازج.
•روزماري طازج.
•زيت زيتون.
•مستردة.
•عصير ليمون.
•ملح.
•فلفل أسود.
•جوزة الطيب مبشورة.
•زيت.
•أرز أبيض.
•شرائح ليمون.
•شرائح طماطم.
•شرائح جزر.
•شرائح خيار.

خطوات التحضير:
•اخلطي الثوم وعصير الليمون مع الشبت والكرفس والجزر المبشور والكرات.
•ضيفي الريحان والزعتر والروزماري.
•ضيفي المستردة وجوزة الطيب.
•افتحي الجمبري من الظهر ونظفيه واحشيه بالخليط.
•اتركي الجمبري في الثلاجة لمدة  ساعتين، ثم ضعي القليل من الزيت وإشوى الجمبري على الشواية.
•قدمي الجمبري مع الأرز وشرائح الخيار والطماطم والليمون والجزر.