جريدة الدستور
رئيس مجلسي التحرير والإدارة
د. محمد الباز

حضري "عصير الخروب" في خمس دقائق

عصير الخروب
عصير الخروب

نقدم لكِ اليوم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير مشروب الخروب، المقدم من الشيف شروق يسري.

المقادير:
2 كوب سكر.
كوب ونصف خروب مجروش.
لتر ونصف ماء.

طريقة التحضير:
- ضعي وعاء على النار وضعي به السكر وقلبيه جيدًا، حتى يكتسب اللون الذهبي.
- ضيفي الخروب إلى الوعاء، وقلبيه جيدًا، لمدة 3 دقائق، حتى الغليان.
- ارفعي الوعاء من على النار واتركيه حتى يبرد، وصفيه من أي شوائب بواسطة مصفاة.