خبيرة طهي تقدم طريقة جديدة لـ "فطيرة الجلاش"

جربي تلك الطريقة الجديدة والمبتكرة لتحضير فطيرة الجلاش الشهية، بوصفة خبيرة الطهي، الشيف مروة سمير.

حضري المكونات التالية، اتبعي خطوات الوصفة البسيطة، واستمتعي بأوفر وأشهى فطيرة جلاش محشوة.

المكونات:
- عبوة جلاش.
- كوب كريمة لباني.
- ثلاث بيضات.
- ملح، و فلفل.
- ربع كوب جبن رومي مبشور، أو بارميزان.
- نصف كوب جبن موزاريلا.
- روزماري، ويمكن الاستغناء عنه.
- رشه جوزة الطيب.
- لانشون مدخن مقطع أشكال.
- زيت لدهن الجلاش.
- طماطم شيري .

طريقة التحضير:
- قطعي الجلاش على مقاس الصينية، وادهني كل ورقتين بالزيت حتى الانتهاء من الكمية.
- اخلطي باقي المكونات في وعاء، عدا اللانشون المدخن، والطماطم الشيري.
- ضعي الخليط على الوجه، وفوقه اللانشون والطماطم، ثم ادخليها فرن ساخن على درجة حرارة 170.
- اتركيها 25 دقيقة تقريباً،حتى تنضج، ويحمر وجهها.