قدمي لأبنائك "الكراكز" بطريقة سهلة

متعي أبناءك اليوم بـ"الكراكز" بالزعتر والكمون، المقدم من خبيرة الطهى مروة جمال.

المقادير:
- 100 جرام دقيق.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة من ثوم البودرة.
- زعتر جاف.
- 60 جرام ماء.
- 25 جرام زيت.
- حبه بركة.
- كمون.
- زيت

طريقة التحضير:
- ضعي الدقيق فى وعاء، واضيفي الملح، الثوم، الزعتر، الزيت.
- اضيفي الماء واعجنى الخليط جيدا.
- اتركي العجين لمدة ربع ساعة.
- قطعي العجين كرات صغيرة.
- افردي العجين، مع مراعاة وضع دقيق عند فرده.
- ضعى العجين فى الصاج، واضيفي حبة البركة، الكمون، على الوش.
- ادخليهم الفرن حتى يكتمل النضج.