بأبسط وأوفر طريقة.. حضري حلوى الجيلي بالفراولة

استخدمي الجيلي بطريقة جديدة لتحضير قطع صغيرة من حلوى الفراولة، بدلاً من الطريقة التقليدية له.

جربي طريقته المقدمة من خبيرة الطهي، الشيف إيمان حمدي، واسعدي أطفالكِ بحلوى شهية وغير مكلفة.

المقادير:
- كيس جيلي بطعم الفراولة.
- بيضتان.
- نصف كوب سكر بودرة.
- نصف كوب زيت.
- نصف كيس بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة روح فراولة
- دقيق حسب حاجة العجين.

طريقة التحضير:
- اضربي البيض مع السكر والجيلي جيداً.
- اضيفي الزيت، وروح الفراولة، واعيدي الضرب.
- اضيفي الدقيق والبيكنج باودر حتى تحصلي على عجينة متماسكة قليلاً.
- غطي العجين، واتركيه لعشر دقائق.
- اصنعي كرات صغيرة من العجين بحجم عين الجمل، وقلبيها في السكر البودرة، ثم رصيها في صينية مرشوشة بالدقيق، أو مدهونة بالزيت.
- يمكنكِ أيضا استخدام قوالب الكعك لتشكيلها.
- ادخليها فرنا ساخنا على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم اخرجيها واتركيها لتبرد قبل تقديمها.
- عند صنع كمية كبيرة منها، قومي بتخزينها في وعاء محكم الغلق.