بتتبيلة جديدة.. حضري الدجاج المشوي بالأعشاب

يكمن سر طعم الدجاج المشوي في التتبيلة، وتحتفظ معظم المطاعم الشهيرة بسر التتبيلة الخاصة بها لجذب الجمهور.

اصنعي أنتِ أيضاً أسرارك الخاصة في التتبيل، وتعرفي على وصفة جديدة تقدمها لكِ خبيرة الطهي الصحي الشيف نُهير مدحت، لتتبيلة الأعشاب الصحية والشهية.

المكونات:
قطع دجاج حسب أفراد الأسرة.
2  ملعقة كبيرة مايونيز لايت.
 2 ملعقة كبيرة بصل بودرة.
2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
 ملعقة كبيرة مستردة.
 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
 ملعقة كبيرة كاتشب.
 ملعقة كبيرة خل تفاح.
 نصف ملعقة كبيرة زعتر بري لكل قطعة دجاج.
- ملعقة صغيرة صويا صوص.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل.
- نصف ملعقة سماق.
- نصف ملعقة صغيرة ريحان.
-1/4 ملعقة كاري.
-1/4 ملعقة بهارات دجاج.
-1/4 ملعقة زعفران.
- عصير ليمونة.
- باكت مرقة فورية.

طريقة التحضير:
- اخلطي كل المكونات معاً جيداً، وتبلي بها الدجاج لمدة لا تقل عن ساعتين.
- اشوي الدجاج في الفرن، أو على الجريل، وقدميه ساخناً.