بالمعلومات الغذائية.. صدور دجاج بالأعشاب والليمون

يرهقك البحث عن الوصفات الصحية، وتجدين صعوبة في معرفة محتوى الوجبة من العناصر الغذائية والطاقة؟
خبيرة الطهي الصحي الشيف نُهير مدحت، توفر عليكِ ذلك المجهود، وتقدم لكِ وصفة الدجاج بالأعشاب والليمون، بالمعلومات الغذائية لها، وبأقل دهون ممكنة.

اتبعي الخطوات التالية، واستمتعي بنكهة مميزة في دقائق قليلة.

المكونات:
- صدر دجاجة مخلي.
- 1 زبادي لايت.
- 2 ملعقة جبن موزاريلا، يمكن الاستغناء عنها.
- 3 ملاعق عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة اورجانيو (زعتر بري).
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- فلفل أبيض.
- مرقة فورية.
- ملعقة زيت زيتون.
- سويت كورن (ذرة حلوة) للتزيين.

طريقة التحضير:
- اضيفي الزبادي، التوابل، وعصير الليمون، وامزجيهم جيدا.
- تبلي الصدور جيدا، واتركيها لفترة قبل استخدامها.
- ضعي زيت الزيتون في مقلاة مقاومة للالتصاق، وقلبي الصدور المتبلة بها حتى تنضح ويحمر لونها من جميع الجهات.
- ارفعي الدجاج من الزيت، وضعي الجبن الموزاريلا مكانه وقلبي بسرعة، ثم اسكبيها على صدور الدجاج.
- انثري بعض من السويت كورن حولها.

- معلومات غذائية:
- 250 جرامًا من صدور الدجاج: 231 سُعرًا حراريًا، وتحتوي على 43 جم من البروتين، 5 جم دهون، و 1.5 جم من الدهون المشبعة.
- ملعقة زيت الزيتون: 120 سُعرًا حراريًا.
- 100 جم زبادي لايت: 47 سُعرًا حراريًا.
إجمالي السُعرات للوجبة كاملة: 420 سُعرًا حراريًا.