10 أخطاء ترتكبينها عند تحضير الإفطار

تقع الكثير من السيدات في بعض الأخطاء الشائعة أثناء طهي الطعام مما يفسد عزومتهن ويحول مائدتهن إلى كارثة في شهر رمضان.

لذا نقدم لك مجموعة من الأخطاء الشائعة التي تحدث أثناء طهي الطعام لتحصلي علي إفطار رائع وفقا لما ذكره موقع I diva.

-سلق المعكرونة في وعاء ضيق يفقدها طعمها وروعتها، لذا يتوجب عليك وضعها في وعاء كبير مع إضافة 2-3 ملاعق ملح وزيت للسماح لها بالنضج دون التصاق.

-استخدام السكين الخاطئ يصعب من عملية تقطيع الفواكه والخضراوات.

-استخدام لوح تقطيع صغير يجعل الطعام ينزلق خلال تقطيعك له.

-عدم تذوق الطعام أثناء الطهي للتأكد من كمية الملح أو الفلفل الموضوعة به.

-استخدام كمية قليلة من الزيت يؤدي إلى حرق الطعام، لذا احرصي على استخدام الكمية المطلوبة من الزيت لضمان طهيه بشكل جيد.

-عدم نشر الزيت بالتساوي داخل القدر يؤدي إلى حرق الطعام كالعجة.

-استخدام مقلاة صغيرة يجعل الطعام غير ناضج تماما.

-استبدال مكونات الطعام بطريقة عشوائية تحول الطعام إلى كارثة.

-الإفراط في خلط العجين يدمر كعكتك ويفسد طعمها.

-عدم تدوين الملاحظات الخاصة بالتغيرات التي أجريتيها أو الأخطاء التي وقعت بها.