رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

تسالي صحية.. جربي مقرمشات الفول السودانى بالعسل

صورة ارشيفية
صورة ارشيفية

قدم الشيف محمد فوزى طريقة سهلة وبسيطة لعمل مقرمشات الفول السودانى بالعسل ذات الطعم الرائع والصحى لتمتعى عائلتك بها وتسليهم أثناء مشاهدة التلفاز.

وعرض فوزى خلال برنامجه سفرة دايمة المذاع على قناة الحياة 2، المكونات اللازمة لعمل المقرمشات وهى:
نصف كيلو من الفول السودانى المقشر
نصف كوب من السكر
ملعقة من الفلفل الحار
ملعقة بابريكا
نصف ملعقة ثوم بودر
ملعقتان من الزبدة
ملعقتان العسل النحل
ملعقة صغيرة من الملح

وأما عن طريقة التحضير:
 قومى بوضع الزبد فى وعاء على النار ثم ضيفى عليها عسل النحل مع التقليب كى يمتزج الخليط سويا ومن ثم وضع الفول السودانى على الخليط كى يتشبع منه ومن ثم وضع الملح والفلفل الحار والثوم والبابريكا والسكر وتركه لعدة دقائق على النار مع التقليب المستمر وأخيرا ضعى الخليط فى إناء ووضعه فى الفرن كى يتقرمش.