رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

طريقة تحضير حلويات الفواكه المشكلة مع دقيق الشوفان

جريدة الدستور

يفضل الكثير من الأطفال تناول الحلويات على الفواكه والخضروات المفيدة لصحتهم ونمو أجسادهم بالشكل الصحيح، لذلك لا بد أن تجد الأم وسيلة لإقناع الأطفال بتناول الفواكه والخضروات أو دمجها مع وصفات الطعام بطريقة مغرية للأطفال.

ويمكن للأم أن تعد حلويات تدخل الفواكه ضمن مكوناتها، وفيما يلي وصفة شهية ومغذية لحلويات الفواكه المختلطة مع دقيق الشوفان للكبار والصغار بحسب موقع أول ريسيبيز الإلكتروني:

المكونات:

- 275 غرام من الزبدة أو السمنة النباتية

- 180 غرام من السكر الداكن الناعم

- بيضة واحدة

- ملعقتين صغيرتين من الفانيليا

- 200 غرام من الدقيق العادي

- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا

- ملعقة صغيرة من الملح

- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة

- 245 غرام من عصيدة الشوفان

- 110 غرام من الفواكه المجففة المختلطة

طريقة التحضير:

1- يسخن الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.

2- يخلط كل من الزبدة والسكر في وعاء كبير بشكل جيد، ثم تكسر البيضة وتضاف إلى الخليط، ثم تضاف الفنايليا مع التحريك المستمر.

3- في المرحلة التالية يضاف كل من الطحين وبيكربونات الصودا والملح والقرفة وجوزة الطيب وتحرك بشكل جيد ضمن الخليط السابق.

4- وبعد ذلك يضاف دقيق الشوفان والفواكه المجففة، ثم توضع العجينة ضمن صينية مناسبة مؤلفة من قوالب بأشكال جميلة لإدخالها إلى الفرن.

5- في المرحلة الأخيرة تخبز العجينة لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق، ثم تترك قطع الحلويات لتبرد على الصينية لمدة 5 دقائق تقريباً قبل تقديمها.