رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

دبابيس دجاج بصوص البافلو

جريدة الدستور

متعي سيدتي أسرتك اليوم على السفرة بعمل دبابيس دجاج بصوص البافلو على طريقة الشيف وسام مسعود جربيها واستمتعي بالطعم الرائع والوصفة السهلة.
المكونات:
2 لتر مرقة دجاج
كيلو دبابيس دجاج
كوب دقيق
1/4 كوب نشا
ملح وفلفل
زيت قلى
الصوص
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
6 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة هوت صوص
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مجروش
ملعقة كبيرة وستر شاير صوص (اختيارى)
الطريقة:
قومى بسلق الدبابيس فى المرقة حتى تنضج تماما ثم ترفع وتترك حتى تبرد.
اخلطى الدقيق مع النشا مع ملح وفلفل ثم تعفر بها الدبابيس ثم تقلى فى زيت غزير.
اخلطى كل مكونات الصوص ثم توضع على الدبابيس بعد التحمير وتقدم بالهنا.