دجاج محشي أرز

متعي عائلتك على سفرة الغداء اليوم بدجاج شهي محشي بالأرز، بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي، اتبعي الخطوات وابهري أسرتك دومًا بأشهى المأكولات.
المقادير:
•دجاجة مقطعة نصفين بالطول
•أرز مصري
•بصل مفروم
•ماء
•كزبرة خضراء
•كزبرة جافة
•فول سودانى
•زبيب
•ثوم مفروم
•زبدة
•ملح
•فلفل أسود
•قرفة ناعمة
•جوزة الطيب
خطوات التحضير:
•قلبي الثوم في الزبدة والأرز في الزبدة على النار
•ضيفي الماء والملح والفلفل الأسود والقرفة والكزبرة الجافة وجوزة الطيب
•ضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة والزبيب والفول السوداني
•اتركي الأرز لينضج قليلاً
•احشي الدجاج بالخليط وأغلقيها بالخيط
•ادخليها الفرن حتى النضج وقدميها