طاجن كاليماري بالصوص الأحمر
نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل طاجن كاليماري بالصوص الأحمر على طريقة الشيف هشام السيد جربيها واستمتعي بالطريقة السهلة والطعم الرائع.
المكونات:
300 جرام كاليمارى
1 بصل
فلفل ألوان أحمر، أخضر، أصفر
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
طماطم فرش
ملح
فلفل
شطة حمراء
الطريقة:
- يقطع الكاليمارى إلى شرائح اقتصادية الحجم ثم يوضع فى طاجن فخار ثم يتبل بالملح والفلفل والكمون ويشوح كل من البصل والثوم والفلفل فى الزيت.
- ثم يضاف لهم صلصة الطماطم وقليل من الماء ويتبل بالشطة والكمون والملح والفلفل.
- ويضاف للطاجن مع الكاليمارى ويقلب جيدًا وتقطع الطماطم شرائح وتوضع على وجه الطاجن وتدخل الفرن لمدة 10/15 دقيقة، ويقدم.