رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

طاجن كاليماري بالصوص الأحمر

 طاجن كاليماري بالصوص
طاجن كاليماري بالصوص الاحمر

نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل طاجن كاليماري بالصوص الأحمر على طريقة الشيف هشام السيد جربيها واستمتعي بالطريقة السهلة والطعم الرائع.
المكونات:
300 جرام كاليمارى
1 بصل
فلفل ألوان أحمر، أخضر، أصفر
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
طماطم فرش
ملح
فلفل
شطة حمراء
الطريقة:
- يقطع الكاليمارى إلى شرائح اقتصادية الحجم ثم يوضع فى طاجن فخار ثم يتبل بالملح والفلفل والكمون ويشوح كل من البصل والثوم والفلفل فى الزيت.
- ثم يضاف لهم صلصة الطماطم وقليل من الماء ويتبل بالشطة والكمون والملح والفلفل.
- ويضاف للطاجن مع الكاليمارى ويقلب جيدًا وتقطع الطماطم شرائح وتوضع على وجه الطاجن وتدخل الفرن لمدة 10/15 دقيقة، ويقدم.