رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

سفرة اليوم: ريش بالفستق

ريش فسدق
ريش فسدق

يعد الجمعة يوم التجمعات العائلية، حيث العزومات التي تجمع شمل أفراد الأسرة؛ لذا نقدم لكِ اليوم طريقة عمل ريش بالفستق المقدمة من الشيف أميرة شنب لتمتعي بها أسرتك على سفرة الغداء.
المكونات:
1 1/2 كوب فستق
كوب بقدونس مفروم
كوب بقسماط
ثوم مفروم
كوب مستردة ديجون
2 بيض
كيلو ريش ضانى قطعة واحدة
طريقة التحضير:
اخلطى الفستق مع بقدونس و بقسماط و بيض فى الكبة مع الثوم و المستردة.
- اخلطى الريش بالتتبيلة جيدا ثم ترص على صينية الفرن و تدخل الفرن لمدة ساعتين على الأقل حتى يكتمل النضج ثم ترفع و تقدم بالهنا.