القاهرة : الإثنين 20 نوفمبر 2017
محمد الباز رئيس مجلسى الإدارة و التحرير
محمد العسيري رئيس التحرير التنفيذي
ads
ads
منوعات
الإثنين 13/أكتوبر/2014 - 04:36 م

تبادل خبرات وتجارب الطهي في البحر المتوسط بمكتبة الأسكندرية

تبادل خبرات وتجارب
الإسكندرية - عزة أحمد
dostor.org/693751

ينظم مركز دراسات الأسكندرية وحضارة البحر المتوسط بمكتبة الأسكندرية ورشة عمل عن تبادل خبرات وتجارب الطهي في البحر المتوسط في الفترة من 27-29 أكتوبر 2014، وذلك ضمن مشروع "الغذاء كوسيلة للحوار بين ثقافات البحر المتوسط"، بالتعاون مع عدة شراكات من مختلف الدول الأورومتوسطية.
وتقدر الميزانية الإجمالية للمشروع بمليون و500 ألف، حيث يساهم الاتحاد الأوروبي في تمويل 90٪ منها ضمن برنامج دول حوض البحر المتوسط 2007 - 2013 من خلال الآلية الأوروبية للجوار والشراكة.
ويهدف هذا المشروع إلى تعزيز "حمية البحر المتوسط" كطابع مشترك بين شعوب البحر المتوسط متأصل في هويتهم، والارتقاء بمستوى الحوار الثقافي القائم على الإبداع للاعتراف بالغذاء كوسيلة للحوار بين الشعوب والحضارات.
ويضم المشروع مجموعة من الفنانين من مختلف الدول الأورومتوسطية للمشاركة بعدة أنشطة محلية ودولية؛ مثل المسابقات الغذائية، والمسابقات الفنية، وورش العمل لتعليم الطبخ للصغار؛ وهدفها نشر رسالة المشروع إلى أهم الفئات المستهدفة بمجتمع البحر المتوسط.

ads