لحم ضاني بالزبادي

نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل لحم ضاني بالزبادي على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.. جربيها في العيد واستمتعي بها.
المكونات:
1 كيلو لحمة ضاني
1 علبة زبادى
زنجبيل بودرة
قرفة ناعمة
بابريكا
جوزة الطيب ناعمة
2 ملعقة زيت
ملح
فلفل أسود
الطريقة:
- اخلطى اللحمة بالزبادي والتوابل والزيت والملح والفلفل الأسود
- ضعيها في ورق زبدة وورق ألومنيوم وأغلقي عليها
- أتركيها حتى النضج
- قدمي اللحمة وزينيها بالبقدونس