شوربة دجاج بالكريمة والخضار
نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل شوربة دجاج بالكريمة والخضار على طريقة الشيف رانيا الجزار. جربيها واستمتعي بالمذاق الرائع والطريقة السهلة.
المكونات:
صدور دجاج مخلية مكعبات
زيت زيتون بكر ممتاز
كرفس مفروم
كرات مفروم
جزر مبشور
1 كوب دقيق
كريمة حلويات
200 جرام زبدة
2 مكعب مرقة دجاج
بقدونس طازج مفروم
ملح
فلفل أسود
الطريقة:
- ضعى الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون على الدجاج وضعيهم على النار.
- ضعى الكرفس والجزر المفرومين مع الجزر المبشور والزيت على النار وقلبى جيداً.
- سيحى الزبدة وأضيفى لها 1/4 كوب دقيق.
- أضيفى الكريمة للزبدة والدقيق.
- أضيفى مكعبات المرقة والماء لخليط الدقيق والكريمة.
- أضيفى الخضار والدجاج المشوحين فى الزيت للشوربة.
- أتركى الشوربة على النار ليتم النضج.
- صبى الشوربة فى طبق التقديم وزينيها بالبقدونس الطازج المفروم.