جربي عمل البيتي فور بنفسك

نقدم لك سيدتي طريقة عمل البيتي فور على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي جربيها واستمتعي بها .
المكونات:
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب زبدة
كوب سكر بودرة
بيضة + صفار بيضة
1 ملعقة بكنج بودرة
فانيليا
ذرة ملح
2 ملعقة كاكاو
الطريقة :
يخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح هشا ثم نضع البيض و الفانيليا و تخلط ثم نضع الدقيق مع البكنج بودر و الملح و يوضع مع الخليط جزء جزء .
نقسم العجين إلى قسمين : قسم أبيض و قسم نضع عليه الكاكاو و 1 ملعقة لبن ثم تشكل و تسوى في فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبيا و يرفع من الصاج و يترك حتى يبرد .