"ثلث لطعامك".. تعرف على محاولات السعودية للحد من هدر الطعام

ذكر تقرير منظمة الأغذية والزراعة "الفاو"، عام 2016، أن 30% من إنتاج العالم للغذاء والأطعمة يُهدر سنويا قبل أن يصل إلى طاولة المستهلك، ولهذا فتبذير الطعام يعد أحد المشاكل الاجتماعية المستحدثة، والتي يحاول المجتمع السعودي مؤخرا مكافحاتها على مستوى المواطن وعلى مستوى الدولة.

ولأن الظاهرة كبيرة الأثر، وجدت جمعيات مثل "إطعام"، والتي تهتم بعدم إهدار باقي الطعام، إذ قُدرت قيمة الفاقد والهدر الغذائي بالمملكة العربية السعودة في العام بـ"49.833" مليار ريال، حسبما ذُكر في الوثيقة التي قدمت من قبل وزارة الزراعة السعودية في أحد الورش التي أقيمت للحد من الفقد والهدر الغذائي.

ولكي تساعد الحكومة المواطن، دشن الأمير عبد الله بن بندر بن عبد العزيز، نائب أمير منطقة مكة المكرمة، مباردة "ثلث لطعامك"، وجاء الاسم تيمنًا بما قاله نبي الإسلام محمد في حديثه: "ما ملأ ابن آدم وعاء شرًّا من بطنه، بحسب ابن آدم أُكُلات يقمن صلبه، فإن كان لا محالة، فثلث لطعامه، وثلث لشرابه، وثلث لنَفَسِه".

يذكر أن المواد الغذائية تستهلك حوالي 80% من دخل الأسرة السعودية الشهري في رمضان، وذكرت إحدى الإحصائيات المنشورة مؤخرًا أن قيمة الإنفاق على المواد الغذائية في هذا الشهر تقارب 30 مليار ريال سعودي.