رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

المصريون يلجأون إلى هياكل الدجاج: «الأسعار ناااااار» (فيديو)

صوره ارشيفيه
صوره ارشيفيه

يتحايل المصريون على الغلاء بكافة أنواعه والذي ضرب الشارع المصري مؤخرًا وقبل أيام من دخول شهر رمضان الكريم، خاصة الأسر الكادحة التي تسعى جاهدة إلى تدبير مصارفها المنزلية، وفي مقدمتها مسألة الأكل الذي زادت ميزانيته في كل بيت وأسرة مصرية.

«قرّب يا بيه.. كيلو اللحمة بـ150 جنيه»، كانت هذه الصيحات كفيلة بأن تبعد الأسرة الكادحة عن اللحوم بكافة أنواعها في ظل الغلاء السريع الذي ألهب جيوب المصريين، فما كان منهم إلا أن لجأوا إلى هياكل الدجاج لسبكها وأكلها:«هنعمل إيه الأسعار نار»؟!

«الدستور» كانت هناك في الشارع المصري ترصد عملية شراء الهياكل وأسعارها من داخل محال الطيور قال محمود سامي، صاحب محل بيع الدجاج، إن هياكل الدواجن تشهد رواجًا كبيرًا بين طبقة معينة من الناس.

يستخلص «سامي» الهياكل من صدور الدجاج ويعرضها للبيع، موضحًا أن الهياكل لا تدخل فى صناعات اللحوم مثل "الهوت دوج والتشكن برجر"، بينما من الممكن أن يأخذ جلد الفراخ ويدخل فى هذه الصناعات.

وأضاف أن نسبة مبيعات الهياكل لديه تمثل نسبة 100%: «الإقبال عليها كبير، فهي وجبة الغلابة، نظرًا لكونها رخيصة وسعرها يتراوح ما بين 8 - 12 جنيهًا، في حين أن مبيعات المحل تعتمد بشكل كبير على بيع هياكل الفراخ.

واستكمل أن شريحة الفقراء هي الأكثر إقبالًا على الشراء: "الناس الغلابة بتيجي تشتريها عشان تأكلها، إنما الناس الغنية اللي بتيجي تأخذها عشان تأكل الفراخ والقطط مش ببيعها ليهم"، كما أنها متوفرة لديه بصفة شبه يومية.

كما أوضح أن أسعار الدجاج اليوم تتراوح ما بين 27 - 35 للفراخ البيضة، وسعر الحمراء ما بين 37 - 42 جنيه، فيما يصل سعر بانيا الفراخ لـ 65 جنيهًا وأحيانًا 70 جنيهًا، والوراك تتراوح ما بين 25 جنيهًا وحتى 30 جنيهًا للكيلو، كما أن سعر الكبد والقوانص يصل لـ40 جنيهًا.