دراسة: «النبيذ الأحمر يساعد فى علاج آلام اللثة»
أكدت دراسة حديثة نشرتها دورية الكيمياء الزراعية والغذائية، أن تناول النبيذ الأحمر يساعد على مكافحة تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
وأرجعت الدراسة ذلك إلى أن خليط النبيذ الأحمر، المعروف باسم البوليفينول، يساعد فى مكافحة البكتيريا الضارة فى الفم.
وقارن الباحثون مجموعتين من البوليفينول، واحدة من النبيذ الأحمر، والأخرى مكملات غذائية مستخرجة من النبيذ الأحمر، وتأثيرهما على البكتيريا العالقة بالأسنان واللثة، المسببة لحدوث تلف الأسنان وتسوسها وأمراض اللثة.
وتوصل الباحثون إلى أن مركبات بوليفينول النبيذ ومستخرجاته تقلل جميعها قدرة البكتيريا على التشبث بالخلايا، غير أن بوليفينول حمض الكافييك، والبي- كوماريك، كان أكثر فاعلية.
ومع ذلك حذر الخبراء من أن نتائج الدراسة لا تعني إعطاء «الضوء الأخضر» لشرب المزيد من النبيذ الأحمر.
