أكلات شتوية لا تستغنى عنها المرأة المصرية
عند ذكر فصل الشتاء، يتبادر فورًا للأذهان مجموعة من الأكلات لا يخلو منها أى بيت مصرى، وأبرزها شوربة العدس، وهو من الأكلات الشتوية المشهورة لاستمداد الدفء منها، وأيضا لرخص سعرها مقارنة بالأكلات الأخرى، بالإضافة إلى سرعة تحضيرها، مما يجعلها الخيار الأمثل لربات البيوت في فصل الشتاء.
الكشرى أيضا من الوجبات الرئيسية في فصل الشتاء، حيث تعتمد ربة المنزل عليه لرخص أسعار مكوناته وسرعة تحضيره، كما أنه من الوجبات التى تساعد على الشعور بالدفء فى ليالى الشتاء القارصة.
البليلة من ضمن اختيارات ربات البيوت عند التفكير فى تحضير وجبات في الأيام شديدة البرودة لاحتوائها على سعرات حرارية عالية، بالإضافة لسرعة وسهولة تحضيرها.
تلجأ الأم المصرية أيضًا للحمص بطحينة في فصل الشتاء وهو طبق شامى شهير يحتوي على أغذية نباتية مرتفعة القيمة الغذائية، مما يسبب الدفء للجسم، كما أن الحمص من الوجبات التى يجتمع أغلب الشعب المصري علي عشقها، بالإضافة إلى سرعة وسهولة تحضيرها.
المحاشي أيضا من الوجبات الأساسية في الشتاء، وتستمد منها العائلات الشعور بالدفء فتصبح ضيفًا دائمًا على موائد الأسرة المصرية بمختلف أنواعها.
وبالطبع عند ذكر فصل الشتاء تتبادر إلى الأذهان فورًا وجبة الفتة التي يعشقها أغلب الشعب المصري وتكون خير جائزة على صبر يوم شتوى عصيب.
ولا شىء أفضل من الجلوس داخل المنزل فى يوم شتوى، وتناول المكرونة بالبشاميل التى تعتبر مكافأة من الأم لأبنائها بعد نهاية مدارسهم أو جامعتهم، كما أنها مكافأة أيضا للزوج لصبره على يوم عمل عصيب.
وبعد الانتهاء من تناول الوجبات الأساسية لا غنى عن تناول البطاطا الساخنة للشعور بدفء أكثر وللاستمتاع بطعمها اللذيذ.
