سيدتي.. 8 أطعمة عليك تناولها لتحسين مزاجك

إذا كنت تشعري بالإحباط أو ضعف التركيز، فالطعام قادر على أن يغير حالتك تماماً.

فبحسب خبيرتي التغذية أليس ماكينتوش وريشتل كيلي، يوجد طعام مناسب لكل حلة مزاجية تمر بها بدءً من صفار البيض من أجل التركيز، إلى البطاطا الحلوة لتخفيف القلق.

وهنا نعرض لك أهم هذه الأطعمة

• سمك الماكريل للمزاج الجيد
تُعَد الأسماك الزيتية مثل سمك الماكريل مفيدة للمخ، لأنها غنية بأحماض الأوميجا 3 الدهنية، وهي في غاية الأهمية لوظائفها في دعم إنتاج النواقل العصبية التي تتحكم في كل شيء من المشاعر إلى الذاكرة والتركيز.
كما تساعد تلك الدهون في الحد من الالتهاب الذي يتعرض له بشكل كبير من يشعرون بالاكتئاب.

• صفار البيض للتركيز
يتجنب كثيرون تناول صفار البيض، لأنهم قلقون من احتوائه على الكثير من الدهون، ولكنه في الحقيقة يعتبر مصدر غني للمخ، إذ إنه يحتوي على مادة الكولين التي تساعد في تشكيل غلاف وقائي حول الأعصاب، ما يزيد من قدرة المخ على التواصل بشكل أسرع.
كما أنه يساعد على تشكيل التركيز والنواقل العصبية للذاكرة، ومادة أسيتيل الكولين، ومن الأفضل أن تتناول صفار البيض مائعاً بعض الشيء بدلاً من طهوه.

• البطاطا للقضاء على التوتر
تمد الجسم بعناصر مهدئة كالمغنيسيوم وفيتامين ب 6، وهي عناصر مفيدة إذا كنت تشعر بالتوتر، أو الضغط، أو القلق.
وفيتامين ب6 يحتاجه الجسم لينتج حمض الغاما- أمينوبيوتيريك، وهو ناقل عصبي مهدئ، وعادة ما ينقص لدى من يعانون من القلق.

• الفطر
فطري المحار والشيتاكي يحتويان على بعض من فيتامين د، لذلك جرب أن تضيفهما إلى طعامك، خاصةً في شهور الشتاء.
والمدهش أن الفطر يمكن أن يحتوي على الكثير من فيتامين د إذا تعرَّض للأشعة فوق البنفسجية، لذلك اتركيه على حافة النافذة لساعتين قبل أن تأكليه لتزيد من الفائدة.

• الزعفران
للوصول لمزاج جيد ضعي المزيد من الأعشاب والتوابل في طعامك، ويعتبر الزعفران على وجه الخصوص طعاماً قوياً في القدرة على تحسين المزاج.
إذ أظهرت بعض الدراسات أنه قد يكون منافساً لدواء البروزاك المضاد للاكتئاب، وبدون أي أعراض جانبية.

• لبن رائب خالٍ من السكر
تعتبر البكتيريا المفيدة هي مفتاح الهضم الصحي، حتى إن بعض الدراسات أظهرت أن تناول المزيد من الزبادي قادر على الحد من القلق وتحسين المزاج؛ لذلك تناول دائماً الطعام الطبيعي والخالي من السكر.

• الكرز
يعد هرمون الميلاتونين الهرمون المسؤول عن تنظيم النوم، وهو ينتج من مركب يدعى التريبتوفان، والقليل من الأطعمة يحتوي على ذلك الهرمون، ومنها الكرز الحامض والعوسج.
وأسهل طريقة لإضافة الكرز الحامض لنظامنا الغذائي هي شرب مشروب الكرز، كما يمكنك إضافة الكرز المجفف للحلويات.

• الخضراوات لتوتر ما قبل الحيض
تعتبر الخضراوات المورقة مثل "البروكلي والسبانخ والسلق والكرنب"، مصادر غنية المساعدة في تحسين المزاج؛ لأنها تحتوي على حمض الفوليك والمغنيسيوم.
فالمغنيسيوم يرخي العضلات، ويقوي الجهاز العصبي، ويغذِّي الغدةَ الكظرية التي تساعد على التخلص من التوتر.
كما يساعد حمض الفوليك على موازنة الهرمونات، بالإضافة لتعزيز إنتاج السيروتونين والدوبامين، ما يخفف من أعراض توتر ما قبل الحيض.